Loading
La nostra produzione

Prodotti

Nonno Attilio ha fondato la nostra azienda vitivinicola nel secondo dopoguerra, e oggi è papà Luigi a continuare la tradizione e prendersene cura. Le nostre vigne e i nostri olivi si estendono su 5 ettari, all’interno della zona classica del Bardolino. Produciamo vini DOC, olio extra vergine di oliva e, per non farti mancare niente, anche la grappa.

  • Bardolino Chiaretto Classico DOC

    Vino ottenuto da uve selezionate di tipo Corvina, Rondinella e Molinara, vinificate in rosa con una minima macerazione delle bucce.

    È un vino di colore rosa brillante, dal profumo delicato e dal sapore sapido.
    Di facile digeribilità, è ideale per tutto il pasto, ma si abbina particolarmente bene a insalate di mare, antipasti all’italiana, risotti con verdure, pesce alla griglia, fritti, carni bianche e con la pizza. Ottimo anche come aperitivo.
    Gradazione alcolica: 12
    Temperatura di servizio consigliata: 8-10°

  • Bardolino Classico DOC

    Come il Chiaretto, anche il Bardolino è ottenuto da uve di tipo Corvina, Rondinella e Molinara, ma la vinificazione avviene attraverso il tradizionale sistema di fermentazione in rosso.

    Vino dal classico colore rosso rubino, dal profumo delicato di ciliegia e dal sapore asciutto e vellutato. Si abbina bene con antipasti all’italiana, zuppe e minestre, carni bianche e rosse non impegnative e con formaggi poco stagionati.
    Gradazione alcolica: 12
    Temperatura di servizio consigliata: 14-15°

  • Bianco "Regina Adelaide"

    Dalle uve Garganega e Malvasia nasce questo delicato vino bianco, dal profumo intenso è ideale per accompagnare i piatti a base di pesce del Lago di Garda.

    Gradazione alcolica: 12
    Temperatura di servizio consigliata: 8°

  • Chiaretto Spumante Brut DOC

    Una soffice pressatura delle uve Corvina, Rondinella e Molinara e una lenta fermentazione con successiva presa di spuma in autoclave con Metodo Charmat. È così che otteniamo questo spumante dal color rosa brillante e dalle delicate note floreali.

    Indicato per l’aperitivo, è un vino che si può abbinare anche a tutto il pasto. Il nostro consiglio? Provalo con piatti a base di pesce di lago e di mare.
    Gradazione alcolica: 12,5
    Temperatura di servizio consigliata: 8-10°

  • Olio extra vergine di oliva

    Dalle piante di qualità casaliva, frantoio, leccino e pendolino dei nostri terreni, nasce un olio d’oliva fruttato e leggero, di bassa acidità.

    Provalo sulla pasta, sulle bruschette, sulla carne ai ferri e sulla carne cruda, con le verdure e sul pesce. Per apprezzarne tutte le caratteristiche, assaggialo crudo su una fetta di pane.

  • Grappa

    È prodotta da selezionate vinacce proprie, che scegliamo personalmente.

    Ottima da sola per terminare il pranzo o la cena, ma anche come correzione nel tuo caffè.